GroupeICV
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AG 2024 : perception des vins NO/LOW par les consommateurs
À partir d'études très récentes, découvrez comment les consommateurs perçoivent sur le plan sensoriel les vins désalcoolisés par rapport aux vins traditionnels.
Cette intervention est réalisée par Olivier Geffroy : Enseignant-Chercheur en viticulture, œnologie et analyse sensorielle Sciences végétales et agronomie UP Physiologie, Pathologie et Génétique végétales, Institut National Polytechnique de Toulouse.
#groupeicv #vin #nolow #oenologie
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AG ICV 2024 : comment désalcooliser le vin ?
Просмотров 39Месяц назад
Jérôme HOURDEL, œnologue consultant au Groupe ICV, vous propose un panorama sur les différentes techniques pour désalcooliser les vins et la législation actuelle sur les vins NO/LOW. #groupeicv #vin #nolow #oenologie
DYNA WINE : le "couteau suisse" de l'oenologie
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Comment préparer, incorporer et homogéniser vos produits de collage avec DYNA WINE ?
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DYNA WINE est un mélangeur polyvalent capable d’homogénéiser les additifs et auxiliaires (collage, MCR, levures sèches inactivées, nutriments…) à tous les stades de l’élaboration du vin. Médaille d'Or aux SITEVI INNOVATION AWARDS 2023, DYNA WINE révolutionne en particulier la gestion des collages. Le vortexeur hélicoïdal permet d’assurer un mélange le plus homogène possible, pour une incorporat...
DYNA WINE pour mieux gérer les gaz dans vos vins
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Bénéficiant de la très rigoureuse technologie Suisse, DYNA WINE combine un vortexeur hélicoïdal unique et un dispositif de nanobullage. Son efficacité exceptionnelle en homogénéisation et en gestion des gaz dissous en font un atout précieux pour le vinificateur. Médaille d'Or aux SITEVI INNOVATION AWARDS 2023, DYNA WINE est un mélangeur polyvalent pour homogénéiser parfaitement les auxiliaires ...
Réforme de l'étiquetage des vins : l'horizon s'éclaire enfin !
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Affichage nutritionnel, énergétique : ce webinaire vous permettra de prendre connaissance des derniers éclaircissements réglementaires et vous préparer aux prochaines échéances du millésime 2024. Charlotte SLINGUE, consultante qualité et développement durable, et Florence GRAS, œnologue et consultante qualité, vous apporteront leur éclairage sur ces questions.
Comment se repérer aujourd'hui dans la jungle des labels et certifications ?
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Retrouvez le replay de ce webinaire du 9 février. Devant le nombre sans cesse croissant de nouveaux labels et certifications, une clarification s'impose ! Ce webinaire vous permettra : De faire le point sur les principaux labels et certification à destination de la filière vitivinicole et leur poids aujourd'hui dans la filière De clarifier les nouveaux enjeux et contraintes des derniers labels ...
RSE Clé en main en 3 jours : c'est possible !
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Retrouvez le replay du webinaire du 8 février. Un webinaire pour vous engager facilement et rapidement dans une démarche RSE ! Si le sujet de la RSE est aujourd’hui au cœur des préoccupations, en particulier en réponse au changement climatique, il est encore trop peu intégré de façon organisée au sein des entreprises de la filière viti-vinicole. Les petites structures sont ainsi encore peu enga...
Les équipes ICV vous souhaitent une année 2024 en Or !
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Webinaire ICV - La réforme de l'étiquetage des vins, c'est maintenant !
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DYNA WINE reçoit une médaille d'Or aux SITEVI INNOVATION AWARDS
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L'annonce a été faite mardi 29 novembre, au cours de la cérémonie officielle. Ce concours internationalement reconnu, récompense les matériels, produits, techniques et services les plus innovants présentés par les exposants du salon. Belle reconnaissance pour l'innovation DYNA WINE qui ambitionne de révolutionner la gestion des gaz et des collages. Bénéficiant de la très rigoureuse technologie ...
« On a un seul regret, c’est de ne pas l’avoir fait avant ! »
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Webinaire du 20 juillet 2023 : Tout savoir sur la réforme de l'étiquetage des vins
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Un replay incontournable pour être informé des dernières informations et bénéficier des conseils des experts ICV. Au programme : . Règlement INCO et règlement délégué d'application : où en sommes nous ? . Déclaration nutritionnelle, liste des ingrédients, QR code : on vous dit tout ! . Impact sur la vendange 2023 . Conseils et bonnes pratiques Charlotte SLINGUE, consultante qualité et développe...
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Une idée pour rapprocher le vin du consommateur
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Комментарии

  • @nicolchristophe2843
    @nicolchristophe2843 3 месяца назад

    Bonjour, que conseillez-vous comme vivaces à planter entre des pieds de vigne afin de limiter la pousse des adventices, qui ne concurrence pas la vigne et en plus qui serait comestible? Merci.

  • @lena190792
    @lena190792 4 месяца назад

    Au Brésil, les plantations sont laissées à la hauteur la plus élevée pour faciliter la gestion. Ils travaillent debout. ruclips.net/video/t4bDnVZ9XiM/видео.html

  • @polixbloomdusty7402
    @polixbloomdusty7402 4 месяца назад

    Merci mon frère !!!-_//\\_-!!!

  • @fabbblcl1289
    @fabbblcl1289 5 месяцев назад

    Très bonne analyse

  • @user-bu2kx4yv9q
    @user-bu2kx4yv9q 5 месяцев назад

    FELICITATIONS ET BONNE ANNEE A VOUS TOUS - BONNE CONTINUATION ET SUCCES AU GROUPE POUR LES ANNEES A VENIR !

  • @dalkialoveswine9164
    @dalkialoveswine9164 9 месяцев назад

    Super intéressant comme vision. Beaucoup de très bonnes idées, notamment via les inspirations à l'étranger. Pas facile néanmoins à transposer au regard du cadrage réglementaire qu'on se tape en France (moment de consommation vs loi evin, mise en rayon par prix ou note alors qu'on ne peut pas mêler IGP et AOC...) Il va falloir se creuser les méninges !

  • @user-jc9ns3ih4w
    @user-jc9ns3ih4w 11 месяцев назад

    S il vous plait de passee un videou sur la variete alphance a yallee

  • @ToufikToufik-qe2gw
    @ToufikToufik-qe2gw 11 месяцев назад

    Alerte alerte Madame Denise et si cette maladie de la forêt, il s'ouvre les feuilles de les arbres qui fait un grand grand jeu cette maladie Mia microbes, il y a un grave qui rentrait sur les feuilles de cette les arbres. Oui et plus ça devient grave.

  • @ToufikToufik-qe2gw
    @ToufikToufik-qe2gw 11 месяцев назад

    Alerte alerte Madame Denise et si cette maladie de la forêt, il s'ouvre les feuilles de les arbres qui fait un grand grand jeu cette maladie Mia microbes, il y a un grave qui rentrait sur les feuilles de cette les arbres. Oui et plus ça devient grave.

  • @ToufikToufik-qe2gw
    @ToufikToufik-qe2gw 11 месяцев назад

    OK merci beaucoup pour votre réponse

  • @ToufikToufik-qe2gw
    @ToufikToufik-qe2gw 11 месяцев назад

    Merci mettre alerte alerte cette maladie, il est rentré cette année qui fait un dégât graphe sur toutes les feuilles et toutes les a de beaucoup de choses alertes merci pour tout association prison Venise pour le sac et regarder les arbres et regarder beaucoup de choses, il y en a en allez-y, ils sont pas sortis sont pas travailler son travail......

  • @ToufikToufik-qe2gw
    @ToufikToufik-qe2gw 11 месяцев назад

    OK merci beaucoup pour votre réponse

  • @ToufikToufik-qe2gw
    @ToufikToufik-qe2gw 11 месяцев назад

    Merci mettre alerte alerte cette maladie, il est rentré cette année qui fait un dégât graphe sur toutes les feuilles et toutes les a de beaucoup de choses alertes merci pour tout association prison Venise pour le sac et regarder les arbres et regarder beaucoup de choses, il y en a en allez-y, ils sont pas sortis sont pas travailler son travail......

  • @ToufikToufik-qe2gw
    @ToufikToufik-qe2gw 11 месяцев назад

    Merci mettre alerte alerte cette maladie, il est rentré cette année qui fait un dégât graphe sur toutes les feuilles et toutes les a de beaucoup de choses alertes merci pour tout association prison Venise pour le sac et regarder les arbres et regarder beaucoup de choses, il y en a en allez-y, ils sont pas sortis sont pas travailler son travail.

  • @ToufikToufik-qe2gw
    @ToufikToufik-qe2gw 11 месяцев назад

    Merci mettre alerte alerte cette maladie, il est rentré cette année qui fait un dégât graphe sur toutes les feuilles et toutes les a de beaucoup de choses alertes merci pour tout association prison Venise pour le sac et regarder les arbres et regarder beaucoup de choses, il y en a en allez-y, ils sont pas sortis sont pas travailler son travail.....

  • @ToufikToufik-qe2gw
    @ToufikToufik-qe2gw 11 месяцев назад

    Merci mettre comme parler pour les figues la racine des îles les branches qui beaucoup de choses et sa maladie et la rentrée cette année, c'est bizarre. J'ai trouvé maintenant, il faut en trouver un solution pour sauver cette île de me couche aux associations aide beaucoup de choses..........

  • @ToufikToufik-qe2gw
    @ToufikToufik-qe2gw 11 месяцев назад

    Merci merci. Merci infiniment pourquoi cette maladie sur les arbres et comment rentrer...

  • @ToufikToufik-qe2gw
    @ToufikToufik-qe2gw 11 месяцев назад

    Merci mettre beaucoup de choses par rapport parler de vin et de beaucoup de choses, il a un délai quand il a beaucoup de choses, il a un autre manière. C' est qui est sorti, il est beaucoup de choses, il a beaucoup....

  • @ToufikToufik-qe2gw
    @ToufikToufik-qe2gw 11 месяцев назад

    OK merci beaucoup

  • @ToufikToufik-qe2gw
    @ToufikToufik-qe2gw 11 месяцев назад

    Et merci Maître par rapport délicat de la racine de les arbres et de beaucoup de choses et copie en a beaucoup de choses compliquées, il est compliqué de beaucoup de choses patrouille et un microbe.

  • @mariakh6233
    @mariakh6233 Год назад

    SVP, Quels sont les cépages qui peuvent entrent dans les programmes d'améliorations génétiques pour la résistance au changement climatique?

    • @GroupeICV
      @GroupeICV 11 месяцев назад

      Pour l'instant , il n'y a pas de programme de construction de cépages adaptés au changement climatique. Il s'agit avant d'identifier les facteurs d'adaptation (mécanismes de résistance à la sécheresse ou à la chaleur , par exemple) et ensuite les gènes qui les régulent. L'expérimentation sur les cépages d'adaptation porte sur des essais d'introduction de variétés plus adaptées a priori. En revanche, les gènes de résistance à l'oïdium, au mildiou et au black rot étant bien identifiés, il y a depuis 20 ans de nombreux programmes de création de variétés résistantes à ces maladies par sélection assistée par marqueur (les croisements restent par fécondation naturelle, il ne s'agit pas d'OGM).

  • @mohammeder-rifi7728
    @mohammeder-rifi7728 Год назад

    C'est n'importe quoi

    • @davidbayle5272
      @davidbayle5272 Год назад

      ok! je suis novice et je cherche des info pour mes deux pieds de vignes. pourquoi est ce n'nmporte quoi ? merci de votre retour

    • @alexisskranger2041
      @alexisskranger2041 Год назад

      des arguments ?

  • @hadjnabil4811
    @hadjnabil4811 Год назад

    merci beaucoup.👋🌹

  • @bramefer
    @bramefer 2 года назад

    Ce ne sont pas des cépages; ce sont des variétés résistantes (Vous pouvez demander l'avis du Professeur J.M. Boursiquot)

  • @romain8044
    @romain8044 2 года назад

    A la dégustation ces nouveaux cépages n'ont rien a envier au plus classique GSM d'après ce que j'ai pu voir

  • @romain8044
    @romain8044 2 года назад

    Je pense que le public s'adaptera, il faut éduquer la clientèle en expliquant les changements climatiques et la volonté du zero pesticides auxquels les viticulteurs sont confrontés

  • @byigeorge3680
    @byigeorge3680 2 года назад

    Comment utiliser les staves dans le vin?

    • @GroupeICV
      @GroupeICV 2 года назад

      Bonjour, merci pour votre commentaire. Pour répondre à votre question et aller plus loin, vous pouvez contacter notre expert Thomas Oui par mail : toui@icv.fr Bonne journée.

    • @byigeorge3680
      @byigeorge3680 2 года назад

      @@GroupeICV merci beaucoup pour la réponse

  • @wolfofodin8468
    @wolfofodin8468 3 года назад

    sujet très intéressant mais vidéo pénible avec tout ces bafouillages. dommage !!! bonne continuation

  • @matteoleonard7914
    @matteoleonard7914 3 года назад

    Bonjour, je recherche l'explication de l'interdiction des pratiques physiques comme la concentration partielle à froid mais je n'arrive pas à trouver le rapport de l'Egtop en discutant, le connaitriez vous? bien à vous, Matteo

  • @lilaabenhaida4982
    @lilaabenhaida4982 3 года назад

    Merci bcp j’apprécie le contenue 🧦:)

  • @bowermanwinburn6723
    @bowermanwinburn6723 3 года назад

    I did something like this a month ago with plans from Stodoys.

  • @rebeccasivet6075
    @rebeccasivet6075 4 года назад

    Commender des nouvelle machine dans les laboratoire

  • @jim-mantality4919
    @jim-mantality4919 5 лет назад

    Merci pour ses info ma boîte d’intérim ne m’a pas vraiment aidé en expliquant mais votre vidéo est clair

  • @fredericl635
    @fredericl635 5 лет назад

    les sarments jeunes des syrah sont très fragiles et très "cassant" car ils sont trop long et très raides un problème qu'on retrouve pas aux Merlots car ils sont très souples et moins long

  • @roselucie6734
    @roselucie6734 6 лет назад

    Trop facile 😊